Die Schulabgänger, die neu in die Werkstatt aufgenommen werden, kommen überwiegend aus Schulen zur individuellen Lebensbewältigung, wie der Mathilde – Eller - Schule , der Friedel-Eder-Schule, der Montessorischule, der
Bay. Landesschule für Körperbehinderte und der Erwin - Lesch – Schule.
Dem dreimonatigen Eingangsverfahren, folgt der zwölfmonatige Grundkurs mit dem zwölfmonatigen Aufbaukurs. Neben der Vermittlung von manuellen Grundkenntnissen und Grundfertigkeiten werden sie vom Berufsbildungs-Trainer mit allen anfallenden Tätigkeiten vertraut gemacht und beruflich gebildet.
Seit 2007 bieten wir einen hauswirtschaftlichen Gastrokurs an.